Assador Lookal

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Moyen $$

8 février 2017 | Anne-Cécile de La Martinière

Nous avons testé à 4 argentins le nouveau restaurant argentin de Luanda, El Assador et nous n'avons pas été déçus:

Très bonne ambiance, une décor très soigné, avec des détails et une vraie "parrilla" d'Argentine: la manière de cuisiner la viande, de forme verticale et en croix qui permet de cuire très lentement...avec son jus qui descend et qui la rend très tendre et goûteuse.

Los "Parrilleros" (ceux qui cuisinent exclusivement la viande) sont argentins et uruguayens.

On a testé un vrai repas argentin et on n'as pas été déçus... Ça a été super!!,
Prix pour 4 personnes avec entrée, plat principal (et très copieux), vin et café...150 dollars pour 4 personnes!

Je vous conseille de tester surtout :
Entrée: empanadas, 500 kz les deux...
Plat principal: Parrilla el Assador, (pour 2 personnes), un vrai plat argentin, mix de viande, très, très bon!  7200kz (2 personnes!!!!)
Mix de achuras, très typiques d'Argentine aussi mais très bon!
Salade buffet: 400kz, par personne. A Volonté!
Pour le vin il y a les choix: Argentine, Portugal, Francais...

Mon avis personnel: en tant qu'Argentine, j'ai adoré !!!!! La viande était excellente !!!! Bien cuisinée comme il faut...les empanadas comme on aime!!!! Et en plus de tout ça, encadré par la mer...

Petit conseil: Allez dîner tôt, pas plus tard que 20h ... Après l'attente est assez excessive ( Ils sont victimes de leur  succès !!!!)

 

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